Gratinierte Mettfrikadellen Zwiebelsosse Zu Kartoffelpueree
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Sollte das pree zu steif sein noch etwas butter oder ein eigelb zufgen. Finde was du suchst erstklassig brillant. Finde was du suchst lecker einfach.
Die zwiebel schlen und in kleine wrfelchen schneiden. Ich hatte lange dafr gebraucht darauf zu kommen dass der begriff ossobuco rein garnichts mit ochsenbein alla osso ochse und buco bein zu tun hat das lge ja auch viel zu nahe osso heit nmlich knochen und buco heit loch auf italienisch versteht sich. Wenn sie gar sind abschtten und ausdmpfen lassen.
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