Schweinefilet Blaetterteigkruste

Hier wird das schweinefilet in senf und schinken in eine bltterteigkruste gebacken und bleibt dort drin sehr. Fr eine knusprige kruste streichen sie den bltterteig mit etwas eigelb ein der von innen gefllt ist mit dem angebratenem schweinefilet und schinken getrockneten pflaumen oder aprikosen oder einer streichzarten paste aus.

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Ein festliches gericht ist lungenbraten im bltterteig.

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Das rezept ist ganz einfach in der zubereitung und wird ihre gste verzaubern. See what simone salhofer simonesalhofer1 has discovered on pinterest the world s biggest collection of ideas. Ein schweinefilet im bltterteig ist eine beliebte speise an festtagen wie etwa an weihnachten ostern oder neujahr.

Ein schweinefilet kann recht trocken werden wenn man es nicht richtig zubereitet. Filet wellington annemarie wildeisen schweinefilet kurz kalt absplen und trockentupfen. Bratensatz dieser beitrag wurde unter rezept abgelegt am september 1 2012 von patai.

Filet herausnehmen und abkhlen lassen. Unser beliebtes rezept fr schweinefilet mit roter mojo und runzelkartoffeln und mehr als 65 000 weitere kostenlose rezepte auf lecker de. Sieh dir an was anne gropper gross agroppergross auf pinterest der weltweit grten sammlung von ideen entdeckt hat.

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